Sous Chef Salon Tenampa Plaza Garibaldi Comida Mexicana
Tenampa Internacional - Ciudad de México DF, Cuauhtémoc
Hace 3 días
Julio Alberto Alcala Roman - Miguel Hidalgo, Ciudad de México DF
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-Elaboración de Menús.
-Costeo de platillos.
-Presentación de platillos.
-Conocimiento de manejo higenico de los alimentos.
-Atención al cliente.
-Conocimiento en comida Mexicana, Italiana y reposteria.
-Conocimiento en control de mermas.
-Facilidad para presentar programas de cocina ante el publico.
-Elaboración de bebidas.
-Elaboración de platillos por temporada.
-Apoyo en actividades junto con el Chef corporativo.
-Manejo de Peps.
Requerimientos
Palabras clave: cocinero
Hace más de 30 días
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Acerca de Julio Alberto Alcala Roman
Somos un corporativo ubicado en Polanco con una antigüedad de mas de 11 años, realizando ventas al mayoreo por mas de 50 años en toda la republica Mexicana.
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