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Descripción de la oferta
Supervisar el desarrollo de la operación del centro de consumo, vigilando el cumplimiento del programa de trabajo, así como el adecuado manejo higiénico de alimentos, asegurando con ello la calidad en los mismos. Principales funciones:
1.-Verifica la limpieza del área
. 2.-Entrega suministros al personal encargado de la producción de insumos (alimentos).
3.-Supervisa y registra las temperaturas de insumos, refrigeradores y congeladoras (en las hojas de temperatura).
4.-Apoya en la ubicación de ingredientes e insumos en el lugar correspondiente previo a la producción culinaria (mise anda place).
5.-Interactúa con huéspedes, fuera del área de operación para la promoción del servicio del centro de consumo.
Prestaciones y beneficios: Uniformes Transporte Fondo de ahorro Vales de despensa Comedor de colaboradores ¡Se parte de está gran familia!
Requerimientos
- Educación mínima: Educación secundaria
- 2 años de experiencia
- Edad: entre 24 y 60 años
- Conocimientos: Manipulación de alimentos
Palabras clave: cocinero
Hace 6 días (actualizada)
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Acerca de Hotel Dreams Tulum Resort & Spa
Dreams Tulum, un resort ganador de cuatro diamantes AAA, Unlimited-Luxury® nunca se vio tan bien, somos una empresa con colaboradores comprometidos en brindar un servicio profesional, cálido y alegre, que permite crear experiencias únicas e inolvidables.
Beneficios de Hotel Dreams Tulum Resort & Spa
Financieros y Jubilación
Bono desempeño
Familia y paternidad
Permisos de maternidad y paternidad
Vacaciones y tiempo libre
Permiso por fallecimiento de familiar
Ventajas y descuentos
Almuerzo o snacks gratuitos
Soporte profesional
Programa de Diversidad
Planes de formación
Formación externa
Evaluación general
4.33
48 Evaluaciones
-
5
52%
-
4
33%
-
3
13%
-
2
2%
-
1
0%
-
4.10
Ambiente de trabajo
-
3.97
Salario y prestaciones
-
3.85
Oportunidades de carrera
-
3.86
Director general
Chef pastelero
Actual empleado Quintana Roo Febrero, 2018
Aquí donde estoy actualmente, es una empresa muy buena da muchas oportunidades al colaborador de sobresalir.
Lo mejor pues mejoras continúas y es muy buena empresa.
A mejorar pues nada es muy buena.
Recomienda trabajar aquí
Jefe de Departamento
Actual empleado Quintana Roo Enero, 2018
Buen lugar para laborar, buen ambiente
Recomienda trabajar aquí
Camarero/a
Antiguo empleado Quintana Roo Agosto, 2019
salí por remodelación
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Chef de Especialidades
Tulum, Quintana Roo
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